Тарелочки понадобятся для того, чтобы выложить на них те ингредиенты, которые в дальнейшем будут окунаться в аппетитный соус.
Вилочки должны быть длинными и обязательно с не нагревающимися ручками.
Самая лучшая поставкаP – широкая с устойчивыми ножками.
Про то, какие бывают фондюшницы, мы поговорили ранее.
Чаще всего в набор входят: какелон, подставка, вилочки, тарелочки (блюдца), соусники,P горелка (как источник подогрева).
Вариаций масса. И зависят они от производителя посуды.
Какой бывает набор для приготовления фондю?
Стальные, эмалированные, нержавеющие фондюшницы хороши для любых соусов: сырного, шоколадного, мясного. Быстро нагреваются, но и быстро остывают.
Глиняная или чугунная. Блюдо, приготовленное в таком какелоне ароматнее, и богато насыщенном вкусом, нежели в других типах фондюшниц. Но есть и большой минус у чугунных котелков: он очень хорошо впитывает запахи, иP для их устранения потребуется не мало сил. Выбирайте с антипригарным покрытием.
Керамическая. Такой тип котелка не рассчитан на высокие температуры, поэтому идеально подходит для приготовления шоколадных или сырных соусов.
Фондюшница (какелон), то есть сама чаша, в которой непосредственно готовят соус, может быть:
Какие бывают фондюшницы?
Если вы решили, что фондюшница вам необходима, но глаза разбегаются от разнообразия их видов, то мы разъясним как сделать правильный выбор.
Фондю это и красиво, и вкусно, и оригинально.
Особенный восторг от фондю получают дети. Им понравится самостоятельно выбирать кусочки фруктов, сухариков, креветки или мясо и обмакивать их в горячий аппетитный соус.
Фондю прекрасный повод для того, чтобы собраться с веселой компанией, удивить близких и друзей простотой и элегантностью блюда, порадовать любимого романтическим десертом, или полноценным романтическим ужином.
31 Янв 2012 | Автор: |
Как выбрать фондюшницу?
Как выбрать фондюшницу?
Как выбрать фондюшницу? | Полезные советы на все случаи жизни | Полезные советы для женщин
Комментариев нет:
Отправить комментарий